牛皮癣的饮食应怎样搭配?一旦患有牛皮癣，不仅要做好牛皮癣的治疗的，还要注意健康的饮食，这一点对牛皮癣的病情康复很重要。饮食对牛皮癣患者的治疗起到了很多的辅助作用。牛皮癣患者，可以根据自身病因、病情以及身体状况的不同，来制定相应的三餐搭配计划。通俗一点来说就是三餐吃什么，吃多少的问题。早餐、中餐、晚餐膳食的摄入比例大概以3：4：3为最佳。那么，如何进行牛皮癣的饮食才是最健康的呢?
1、主副食搭配：
主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。副食品种类要多样。
2、荤素搭配：
所谓的素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品，而荤食主要指动物性食品。肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。荤素搭配且以素为主，可使牛皮癣人获得丰富的维生素、无机盐，且能提高蛋白质的生理利用度，保证人体对各种营养物质的需要。
3、粗粮、细粮要搭配：
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。倘若牛皮癣患者在饮食上注意粗粮和细粮搭配，这样既可提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，又可增进食欲，经常进食少量粗粮，还可提高消化系统的功能。
4、干稀饮食搭配：
主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。倘若牛皮癣患者在日常饮食上单吃过干之品，如米、馍，或单喝稀汤，都不符合营养卫生要求，应该干稀搭配，这样可使蛋白质得到互补。
5、要适应季节变化：
夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能。
6、选择合适的饮品：
牛皮癣患者在平时饮用各种饮品时，需要注意忌口，处于银屑病治疗和康复期的患者来书应该忌喝茶水、绿豆汤等。
